Камерный гастроужин в бельгийских традициях пройдёт в ABBÉ Brasserie — 4 февраля 2026 г. в 12:42:40.201
Камерный гастроужин в бельгийских традициях пройдёт в ABBÉ Brasserie Когда в зале звучит мягкая музыка, а на столе точные вкусы и тёплый свет, ужин превращается в маленькое путешествие: от анонсов шефа к нюансам. Что в программе — Небольшой зал и внимание к деталям: шеф рассказывает о композиции каждого блюда, эксперт по бельгийским традициям напитков о том, как раскрываются вкусовые профили. — Комплимент от команды, живое сопровождение, небольшие подарки в течение вечера. Специальное меню 🥩 Нежная телячья вырезка на сливочной бриоши с луком конфи станет парой к классическому немецкому, которое подчеркнёт чистую текстуру и мягкую сладость лука. 🥩 Новозеландская конгрио с испанским софрито, чоризо и кремом из печёного перца, пшеничное бельгийское подчёркивает перец и цитрусовые ноты. 🥩 Телячьи щёчки с миндальным пюре и луковыми чипсами и светлое бельгийское делает акцент на ореховой глубине. 🍰 Десерт: капкейк с нотами обжаренного солода и кремом маскарпоне станет тёплым финалом. Рестораны и отели Сочи