«Есть ли в составе глутамат?»
«Есть ли в составе глутамат?» 👓 KungFu Malatang 📍 ТК «Централь», Светланская улица, 11, Владивосток 👌 Оценка автора: ⭐️⭐️⭐️⭐️🌟 Очень ждала открытия и в целом довольна. Но хотелось бы уточнить кое-что: правдивы ли предположения (возникли после нескольких визитов), что в бульон, который есть сейчас (единственный), добавляют немало глутамата? В целом в этом ничего плохого нет, но в хороших азиатских заведениях часто есть опция «без глутамата». У многих на него может быть серьёзная аллергия (а не просто чувствительность, как в моём случае). В общем, вопросы: есть ли в составе глутамат и есть ли или будут ли опции без него? Мне кажется, ясность в этом вопросе поможет заведению избежать возможных проблем в перспективе — с аллергиками.
199 просмотров