Опасность в закатке: когда домашняя банка требует осторожности
Опасность в закатке: когда домашняя банка требует осторожности Ботулизм — это тяжёлое пищевое отравление, которое вызывает токсин бактерии Clostridium botulinum. Попав в организм, ботулотоксин поражает нервную систему и может привести к нарушению зрения, глотания, дыхания и работы мышц. Разбираемся, почему некоторые заготовки требуют особого внимания и какие правила помогут защитить себя и близких. #безопасность_96 #ботулизм