Осень, время вечерних посиделок с чашечкой чая и пледом. Предлагаю приготовить потрясаю...
Осень, время вечерних посиделок с чашечкой чая и пледом. Предлагаю приготовить потрясающе вкусный и по настоящему осенний тыквенный чизкейк! Мука - 270гр Сахар - 290гр Сливочное масло ( маргарин) - 180гр Яйца - 4шт ( у меня С0) Мякоть тыквы - 450гр Творог ( или творожный сыр) - 450гр Сливки любой жирности - 125 мл Ванильный сахар - 1 пакетик Соль - щепотка Корица, гвоздика, цедра апельсина, мускатный орех - по вкусу. Песочная основа : растираем масло с мукой в крошку, добавляем соль, 90гр сахара и яйцо, собираем получившее тесто в шар и отправляем в холодильник на 30 мин Тыкву приготовить любым способом. В большую миску кладем мякоть тыквы, творог, яйца, сахар, сливки, специи и пробиваем блендером до однородности. По форме распределяем нашу песочную основу, сверху заливаем наш мусс из тыквы и ставим в разогретую духовку 50 мин 180°. #Завтрак_С_Резидентом 🍁🍂🍁