Молочная продукция и вода: маркировка, о которой забывают 80% магазинов — 23 июля 2026 г. в 16:21:08.894
Молочная продукция и вода: маркировка, о которой забывают 80% магазинов Вы знаете, что маркировка на эти товарные группы давно обязательна, кассы вроде бы настроены, продавцы вроде бы обучены. И именно поэтому в них расслабляются: думают, раз система работает, значит всё в порядке. А по факту именно на этих двух категориях магазины чаще всего ловят штрафы — просто потому, что забывают про детали, которые появились уже после первого запуска маркировки. Собрали то, что реально упускают👇 1. Продают товар до подписания УПД Раньше можно было принять партию от поставщика по факту, а универсальный передаточный документ подписать позже — в течение трёх дней. С 1 июня 2025 года так уже нельзя: продавать товар разрешено только после того, как УПД подписан. Если у вас в магазине по привычке «сначала продаём, бумаги потом» — это прямое нарушение, даже если раньше так было можно. 2. Путают поэкземплярный учёт с объёмно-сортовым Сейчас для большей части молочки ещё действует упрощённый учёт — по объёму и сорту, без привязки к каждой конкретной пачке. Но для молочной продукции со сроком годности больше 40 дней уже в этом году вводится поэкземплярный учёт — придётся указывать код каждой конкретной единицы товара при продаже и списании. Если вы этого не отслеживаете и не готовите кассу и товароучёт заранее — в день перехода бизнес просто встанет. 3. Не проверяют разрешительную документацию в карточке товара С начала 2026 года в карточке товара обязательно должна быть указана разрешительная документация — без неё товар физически нельзя ввести в оборот в системе. Многие магазины продолжают вести карточки «по старинке» и узнают об этом требовании только тогда, когда система блокирует приёмку партии. Продолжение во 2 части 👇