Теория без практики мертва, поэтому на этой неделе мы сорвались в поля. — 16 мая 2026 г. в 13:24:36.915
Теория без практики мертва, поэтому на этой неделе мы сорвались в поля. Поехали в поселок Краснохолмский под Нефтекамском к Алмазу, руководителю компании «Доверие». У ребят 20 своих торговых точек, мощная команда и очень интересный подход к бизнесу: практически вся команда работает удаленно, офиса как такового нет. Экскурсия получилась очень насыщенной. Сначала посмотрели магазины хозтоваров и стройматериалов. Для сельской местности уровень вообще отличный, да и для города такие магазины вполне конкурентоспособны. Потом заехали в продуктовый магазин, и там было особенно интересно. Удивили роллы, бургеры и свежий хлеб. Оказывается, хлеб они выпекают в цеху, потом замораживают в шокерах, хранят в морозилках, а в магазинах уже разогревают. В итоге у покупателей всегда свежая продукция. Мы в ТЭРА, кстати, тоже давно используем эту технологию, и она реально работает. Без химии и консервантов. Вообще собственного производства у них очень много. Салаты, полуфабрикаты, выпечка, готовая еда, все это занимает огромную часть магазина. И это один из главных выводов поездки. После магазина поехали в цех. Познакомились с заведующей производством Лилией, очень энергичной и интересной женщиной. Посмотрели, как делают салаты, блинчики, полуфабрикаты. Ассортимент действительно впечатляет. Потом заехали на хлебобулочное производство. Тоже много полезного для себя взяли, я даже присмотрел пару аппаратов для производства закваски. А еще у них есть своя сеть кафе. Заехали пообедать, простая, понятная, хорошая еда на каждый день. Но самое интересное, при примерно одинаковых оборотах наши компании построены совершенно по-разному. У них практически нет распределительного центра. На небольшом складе держат только акционный товар для крупных закупок, а все остальное поставщики везут напрямую в магазины. У нас наоборот, сильный РЦ и централизованная логистика. И второй важный момент, собственное производство. У них оно дает около 20% товарооборота. У нас пока около 3%. И это очень важный инсайт. Именно собственное производство сегодня отличает нас от федеральных сетей. Натуральная продукция, короткие сроки годности, вкусная еда, за этим будущее. У ТЭРА здесь огромный потенциал роста. Вообще Алмаз оказался очень близким нам по духу человеком. Особенно приятно видеть предпринимателей, которые продолжают семейное дело и реально развивают свои территории. Договорились, что теперь они приедут к нам с ответной экскурсией. И еще один важный вывод. Любая поездка, это перезагрузка. Дорога туда и обратно заняла примерно по 2,5 часа, и за это время мы с Эльдаром и Максимом столько всего обсудили, столько идей нагенерили, что иногда такие поездки дают больше пользы, чем недели рутины. Предпринимателям обязательно нужно общаться и обмениваться опытом. Мы еще в прошлом году провели первую экскурсию у себя и решили: ТЭРА, открытая компания. Если хотите приехать к нам, посмотреть, как все устроено, пишите или звоните. Будем рады познакомиться. Развивайтесь, обменивайтесь опытом и будьте богаты!