Шакшука
Шакшука Благодаря своему яркому вкусу и простоте приготовления шакшука стала одним из самых популярных блюд на Ближнем Востоке. Тушеные помидоры, сладкий перец, лук, чеснок и специи в сочетании с правильно приготовленными куриными яйцами делают вкус по-истине великолепным Продукты (на 2 порции) 🍀Яйцо - 3 шт. 🍀Помидоры - 300 г 🍀Перец красный сладкий - 1/2 шт. 🍀Лук репчатый - 100 г 🍀Перец чили - 1 шт. 🍀Чеснок - 10 г 🍀Мякоть томатов (протёртая) - 200 мл 🍀Паприка сладкая молотая - 1 ст. ложка 🍀Соль - 1/2 ч. ложки 🍀Перец чёрный молотый - 1/2 ч. ложки 🍀Сахар - 1 ст. ложка 🍀Масло растительное - 1 ст. ложка 🍀Петрушка свежая - 5 г 👉🏻Добавить нарезанные помидоры, лук, болгарский перец 👉🏻Добавить протертую мякоть томатов и перемешать. Тушить на слабом огне 10 минут. 👉🏻Добавить все специи и перемешать. 👉🏻Столовой ложкой или лопаткой раздвинуть тушеные овощи и влить яйца 👉🏻Продолжать жарить на небольшом огне примерно 4 минуты. Приятного аппетита!!!