🍄🟫 Грибы шампиньоны можно предлагать с 6 месяцев.
🍄🟫 Грибы шампиньоны можно предлагать с 6 месяцев. ✅ Гриб — это не фрукт и не овощ, а отдельная научная классификация. На планете известно более 2000 видов съедобных грибов, каждый из которых имеет свой особый запах и вкус, но самым популярным является шампиньон. Шампиньон бывает коричневым или белым в зависимости от сорта. ✅ Шампиньоны содержат небольшое количество белка и углеводов, а также клетчатку, фолиевую кислоту, калий, цинк и витамины B6 и C. ✅Шампиньоны также содержат некоторые фитонутриенты (селен, бета-глюкан и др.), которые могут обладать антиоксидантными, антибактериальными, противовоспалительными и противораковыми свойствами. ❌ Обязательно покупайте грибы в проверенных магазинах и не собирайте грибы в дикой природе, поскольку в дикой природе растёт множество похожих на съедобные грибы ядовитых видов. ❓Гриб шампиньон - аллерген? Аллергия на грибы встречается редко. Тем не менее грибы содержат хитин — распространённый углевод, который также содержится в ракообразных и насекомых и может вызывать аллергическую реакцию. ‼Советуем сначала ввести в рацион ребенка небольшое количество шампиньонов. Если не возникнет негативной реакции, постепенно увеличивайте количество в последующих приёмах пищи. ⚠️Шампиньоны могут быть скользкими, и детям может быть сложно разжевать их, а ножки могут быть круглыми и твёрдыми — всё это повышает риск подавиться. Что бы снизить риск готовьте шампиньоны в соответствии с возрастом ребенка. ❓Как подать? 🔸6 мес+ 🔹Приготовьте шампиньоны до мягкости и мелко нарежьте их. Добавьте в кашу или овощное пюре. 🔸9 мес+ 🔹Продолжайте добавлять мелко нарезанные шампиньоны в разные блюда, а также отдельно, кусочками, для того, что бы ребёнок мог взять кусочек своей рукой, при этом ножки грибов необходимо удалить. 🔸18 мес+ 🔹В зависимости от жевательных навыков вашего ребенка предложите ему крупно нарезанные или целые части шампиньонов с ножками, которую нужно разрезать вдоль. 🙌 Поделитесь, даете/планируете давать малышу шампиньоны? Родителям