Разговоры о еде — 21 августа 2026 г. в 10:55:48.926
Разговоры о еде Ну что, дорогие друзья, готовы к новому рецепту от шефа? Никак не могу забыть вашу рисовую кашу, настоящий десерт на завтрак! Будьте добры, расскажите как вы ее готовите? * Спасибо за тёплые слова🤗 Рады, что вы оценили нашу фирменную «фишку» на завтрак! Сохраняйте рецепт и радуйте своих близких😉 🥥Каша рисовая на кокосовом молоке на 2 порции: - Рис круглозерный — 100 г - Вода — 300 мл - Кокосовое молоко (жирность 17-19%) — 200 мл - Сахар — 1 ст. л. (по вкусу) - Щепотка соли Приготовление: 1. Рис промойте, залейте водой и варите до состояния аль-денте, чтобы был почти готов — минут 12. 2. Слейте остатки воды и влейте кокосовое молоко. Томите на минимальном огне ещё 5–7 минут до полного выпаривания жидкости. 3. Добавьте сахар и не забудьте про соль, она усилит вкус! 4. Дайте настояться под крышкой 5 минут. Готово🤗 🤫А чтобы точно все получилось, вот наш главный секрет: * Берите только кокосовое молоко с мякотью не менее 70%, а не кокосовый напиток. Именно такой состав даст ту самую бархатистую и шелковистую текстуру, ради которой люди просят добавки! Приятного аппетита, друзья! И по традиции — делитесь своими результатами, все ли получилось как надо на домашней кухне😉