МОСКВА. РЕСТОРАН «УХВАТ». ИТОГИ 👇
МОСКВА. РЕСТОРАН «УХВАТ». ИТОГИ 👇 📍 ул. Рочдельская, д. 15, стр. 41 Ежедневно: 12:00–00:00 Огромный респект за саму концепцию — традиционная русская кухня, блюда из печи, огромная открытая печь. Это приятно, это круто. По интерьеру мне не хватило наших традиций и русских мотивов. Коли вы делаете ресторан традиционной русской кухни, хочется видеть это не только в тарелке, но и вокруг себя. Теперь по еде. Борщ вкусненький, крепкий, но обычный. Хлеб собственного производства — прекрасный. Кундюмы, старорусские пельмени, — респект за формат и отсылку к истокам, но по вкусу мне не зашли. Правда, и грибы с уткой я изначально не особо люблю. А вот варенец — БЛЕСТЯЩИЙ. Очень вкусно. Плюс понравилась отсылка ко Льву Николаевичу Толстому. Вообще респект за то, что здесь чтят наши традиции и историю. Я специально брал блюда из старорусского меню. Возможно, выбрав более привычные для себя позиции, по вкусу кайфанул бы гораздо больше. Но всё-таки считаю: в уровневом ресторане хочется получать удовольствие от любого блюда, которое заказываешь. А вы были в «Ухвате»? Как вам?