👌Недавняя встреча с коллективом Вологодского молочного комбината напомнила мне о време... — 1 августа 2026 г. в 07:08:00.151
👌Недавняя встреча с коллективом Вологодского молочного комбината напомнила мне о времени, когда я и сам работал здесь. Моя мама долгие годы трудилась на этом предприятии, и я устроился сюда на летнюю подработку. Был грузчиком в хладокамере. Работать приходилось в свитере, а то и в фуфайке. И даже так было холодно. Зато, когда выходил на улицу, будто попадал в баню. Не самые комфортные условия. Именно поэтому эту работу сейчас на заводе выполняют роботы 😉 Рад быть немного причастным к предприятию с вековой историей. Это сейчас здесь - масштабные производственные мощности, автоматизированные процессы, а в 30-е годы прошлого века все начиналось с небольшого цеха в подвальном помещении на улице Возрождения. Первое масло вырабатывалось вручную. Жителям сразу полюбилось и мороженое – им торговали даже в школах Вологды. 🔷В годы Великой Отечественной войны комбинат имел особое стратегическое значение – тогда еще небольшое предприятие перевыполняло план, снабжая продукцией госпитали города, которые были полностью заполнены солдатами из разных частей нашей страны, а также в детские учреждения. В 40-е было непросто. Многие специалисты уходили в ряды рабоче-крестьянской Красной армии, на места мужчин назначали женщин, часто – их жен и дочерей. Позже начали призывать и их тоже. У предприятия было свое подсобное хозяйство, где выращивали овощи, разводили животных, чтобы обеспечить работников продовольствием. При этом заводчане сушили картофель, занимались сбором ягод и грибов, которые затем по карточной системе выдавались жителям. Во второй половине войны возникла угроза остановки завода – критически не хватало топлива. Вместо горючего начинают использовать дерево. Рабочий день увеличили на 2 часа для заготовки дров – иногда сотрудникам предприятия приходилось вылавливать поленья из реки. Тогда завод стоял в рядах передовых предприятий Сталинского района Вологды и за перевыполнение производственного плана получил переходящее Красное Знамя. Вернувшиеся с войны солдаты, в том числе, инвалиды, продолжили работать на предприятии. В 75-м году там трудились 60 ветеранов. За каждой пачкой масла и бутылкой молока стоит не просто технология. Это судьбы людей. Ветеранов, тех, кто выживал и работал в нечеловеческих условиях, и тех, кто сегодня стоит у современных линий. История комбината - это история самой Вологды, непростая, но такая родная и близкая нам. Наше вологодское масло известно на всю страну не благодаря громким лозунгам, а благодаря рукам и сердцам заводчан.