🤝 Накануне поздравил лучших представителей отрасли гостеприимства Вологодчины на перво...
🤝 Накануне поздравил лучших представителей отрасли гостеприимства Вологодчины на первом праздновании Дня ресторатора в регионе Получился масштабный праздник, который объединил людей, влюблённых в своё дело и умеющих удивлять гостей. Калитки, серые щи, щи с белозерским снетком, пироги из судака — у каждого блюда свой вкус, своя история и своя душа. А вместе они складываются в гастрономический портрет Вологодчины, который создаёте вы. Наши рестораторы умеют соединять северные традиции с современными идеями, развивать сервис и открывать гостям регион через кухню. За этим стоят большой труд, профессионализм и внимание к деталям. Первый День ресторатора — хороший повод поблагодарить тех, кто развивает отрасль, сохраняет местные гастрономические традиции и привносит в них новое. Желаю всем представителям ресторанного бизнеса процветания, вдохновения, благодарных гостей и ярких идей! Пусть вкус Вологодчины знают и любят по всей России!