Маффины с черникой 🫐 — 19 июля 2026 г. в 10:12:00.444
Маффины с черникой 🫐 Рецепт штрейзеля: 30 г муки с низким содержанием белка, 15 г сахара, 15 г сливочного масла, Все перемешать до рассыпчатой консистенции. Рецепт теста: - 160 г молока, - 2 яйца, - 90 г масла, - 70 г сахара, - 200 г муки с низким содержанием белка, - 30 г сухого молока, - 9 г разрыхлителя, - горсть черники. Смешайте молоко, яйца и масло до однородной массы. Добавьте сахар и перемешайте венчиком. Смешайте муку, сухое молоко и разрыхлитель. Просейте всю муку и замесите густое тесто. Перелейте в бумажный стаканчик, заполните его на 50% и положите немного черники. Продолжайте наполнять форму до 90% и положите сверху еще немного черники. Посыпьте штрейзелем. Выпекать при температуре 180С 20-25 минут (время зависит от размера формы для кексов). Романтика уюта | Juli Jay