Кировские агрохимики назвали основные показатели качества подсолнечного жмыха 🌻
Кировские агрохимики назвали основные показатели качества подсолнечного жмыха 🌻 В Испытательном центре Кировского филиала ФГБУ «РосАгрохимслужба» исследуют образцы подсолнечного жмыха – ценного высокобелкового продукта, широко востребованного в животноводстве. 👨🔬 Анализ проводят по широкому спектру показателей, в который входят: массовая доля влаги, сырой протеин, белковый азот, зола, макро- и микроэлементы (Ca, P, Mg, K, Na, Fe, Zn, Cu, Mn), нитриты и нитраты, клетчатка и сырой жир. Такой объем исследований позволяет дать исчерпывающую оценку как питательности, так и безопасности корма. 📍 Особое внимание уделяется региональной специфике. Подсолнечный жмых, произведенный в условиях средней полосы России, обладает определенными особенностями. Климатические условия и состав почв влияют на его питательную ценность: содержание сырого протеина может варьироваться, что напрямую сказывается на кормовой ценности продукта. При лабораторной оценке корма агрохимики испытательного центра выделяют несколько ключевых моментов: 💧 Массовая доля влаги не должна быть выше 8,5 %. Превышение этого порога запускает процесс прогоркания жиров и сокращает срок хранения (рекомендуется хранить продукт не более 3 месяцев). 🌾 Сырой протеин – главный маркер питательности. Норматив его содержания в пересчёте на абсолютно сухое вещество составляет не менее 38%. Дефицит белка снижает эффективность кормления, и именно по этому параметру в ходе проверок нередко выявляются несоответствия. 🌱 Допустимый уровень клетчатки в обезжиренном продукте не более 20%. Её избыток ведет к ухудшению перевариваемости корма. 🔬 Показатели безопасности также строго регламентированы: содержание нитратов не должно превышать 450 мг/кг, нитритов – 10 мг/кг. «Своевременный и качественный анализ жмыха в аккредитованной лаборатории – это гарантия безопасности и высокой питательной ценности как для производителей, так и для конечных потребителей кормовой продукции» , – резюмируют в Кировском филиале РосАгрохимслужбы. #Минсельхоз #РосАгрохимслужба #регионы #Кировская_область #Кировский_филиал