Как выбрать мясной фарш? — 3 июля 2026 г. в 09:00:03.097
Как выбрать мясной фарш? Собираетесь готовить котлеты, тефтели или фаршированные перцы? Тогда к выбору фарша стоит подойти ответственно. Рассказываем, на что обратить внимание, чтобы блюдо получилось вкусным и безопасным. 👀 Внешний вид Цвет свежего фарша может варьироваться от розово-красного до темно-красного оттенка, но при этом цвет по всей массе фарша должен быть однородным. Заветренная поверхность или слишком большое количество жидкости в упаковке могут говорить о нарушении условий хранения. ✅Состав продукта Лучше выбирать фарш с максимально простым составом. В качественном продукте не должно быть большого количества добавок. 🗓️ Дата производства и маркировка Фарш можно покупать только при условии, что известны дата его производства и срок годности. Если продавец не может указать дату и срок годности, то стоит воздержаться от покупки.