Роспотребнадзор Дагестана приостановил работу кафе «Точка» в Махачкале
Роспотребнадзор Дагестана приостановил работу кафе «Точка» в Махачкале Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан в ходе внеплановой выездной проверки выявило нарушения санитарно-эпидемиологических требований в кафе "Точка", расположенной по адресу: г.Махачкала, ул. М.Ярагского, 108 В ходе проведения надзорных мероприятий специалисты Роспотребнадзора зафиксировали комплекс нарушений санитарного законодательства: 1. Нарушение принципа поточности 2. Погрузка и разгрузка продукции осуществляется со двора многоквартирного дома 3. Не организован производственный контроль 4. Недостаточное количество моечного оборудования и производственных столов 5. В зоне приготовления холодных блюд и порционирования не установлена бактерицидная установка 6. Не представлены медицинские книжки 7. Не обеспечена раздельная обработка и хранение разделочного инвентаря Управлением Роспотребнадзора по Республике Дагестан деятельность кафе была приостановлена. Материалы дела об административном правонарушении направлены в городской суд для рассмотрения и принятия окончательного решения об административном приостановлении деятельности объекта.