🦐🐠 Рыбалка без риска: о чём нужно помнить — 12 июля 2026 г. в 00:00:01.458
🦐🐠 Рыбалка без риска: о чём нужно помнить ❗Чтобы улов не навредил здоровью, важно запомнить несколько правил: • Сразу после вылова оглушите, обескровьте и выпотрошите рыбу – внутренности – главный источник бактерий. • Не держите рыбу на солнце и в закрытом авто: тепло ускоряет размножение микробов. • Храните улов правильно: до суток – в холодильнике (0…+4 °C), дольше – в морозилке. При −18 °C рыбу нужно держать не менее 20 суток, чтобы убить паразитов. • Для речной рыбы (особенно карповых) обязательна полноценная термообработка: варка/жарка не менее 15–20 минут. Сырую, слабосолёную и вяленую рыбу лучше не есть – риск описторхоза высок. • Следите за свежестью: у хорошей рыбы прозрачные глаза, упругая мякоть и свежий запах. Если видите мутные глаза, слизь, неприятный запах – откажитесь от употребления. • Соблюдайте гигиену: мойте руки, используйте отдельные доски и ножи для сырой рыбы. 💊 При симптомах отравления после еды – сразу к врачу! 📌Наши соц.сети 📱Вконтакте (vk.com/rpn27) 📱Max (https://max.ru/id2724084440_gos) 📱Одноклассники (https://ok.ru/group/70000001087498) 📱Дзен (https://dzen.ru/pospotrebnadzor_27) ☀️Сайт Управления (clck.ru/3BMWtc)