💊❌ Лето без отравлений: правила хранения продуктов в жару — 9 июля 2026 г. в 06:57:00.789
💊❌ Лето без отравлений: правила хранения продуктов в жару Чтобы избежать пищевых отравлений летом, важно соблюдать правила хранения и приготовления продуктов, учитывать особенности жаркой погоды и соблюдать меры гигиены. 🧊 Хранение продуктов ▫️Температурный режим. Скоропортящиеся продукты (мясо, рыба, молочные изделия, готовые салаты, кондитерские изделия с кремом) должны храниться в холодильнике при температуре от +2 °C до +6 °C. Не перегружайте холодильник – плотное заполнение затрудняет циркуляцию холодного воздуха. ▫️Товарное соседство. Нельзя хранить сырые продукты и полуфабрикаты вместе с готовой едой, а также испорченные или подозрительные по качеству продукты – со свежими. Сырое мясо, птицу и рыбу следует держать отдельно от других продуктов. ▫️Овощи и фрукты. Их рекомендуется хранить в сухом месте при комнатной температуре, подальше от солнечных лучей. Если фрукты и овощи очень спелые и сочные, и их планируется съесть в течение дня, можно оставить их в холодильнике. Мытые, порезанные, очищенные овощи и зелень нужно употребить в течение 18 часов. ▫️Разморозка. Продукты следует размораживать в холодильнике, в микроволновой печи или в холодной воде (при этом менять её каждые полчаса). 🍴Дополнительные рекомендации ▫️Выбор продуктов. При покупке обращайте внимание на условия реализации, сроки годности, целостность упаковки. Не покупайте продукты с истёкшим сроком годности, с признаками деформации или повреждений на таре. Не приобретайте продукты в неустановленных местах торговли. ▫️Пикники и поездки. Если планируете пикник, используйте термосумки с аккумуляторами холода, чтобы поддерживать низкую температуру продуктов. Убедитесь, что сырые продукты не соприкасаются с готовыми к употреблению. ▫️При появлении симптомов отравления (тошнота, рвота, диарея, боли в животе, повышение температуры тела, озноб) немедленно обратитесь к врачу. Соблюдение этих правил поможет снизить риск пищевых отравлений и острых кишечных инфекций в летний период. 📌Наши соц.сети 📱Вконтакте (vk.com/rpn27) 📱Max (https://max.ru/id2724084440_gos) 📱Одноклассники (https://ok.ru/group/70000001087498) 📱Дзен (https://dzen.ru/pospotrebnadzor_27) ☀️Сайт Управления (clck.ru/3BMWtc)