Собираетесь на пикник? 🧺✨ Отлично! Но не забывайте про профилактику острых кишечных ин...
Собираетесь на пикник? 🧺✨ Отлично! Но не забывайте про профилактику острых кишечных инфекций (ОКИ). Делимся простыми правилами, которые сделают отдых безопасным. 🏕️ Лучше остановиться в оборудованной зоне отдыха. Избегайте мест рядом со стоячей водой, свалками и пастбищами, так как там выше риск заражения. 🧀 Подбирайте продукты правильно, берите то, что долго не портится: запечённое мясо, овощи-гриль, твёрдый сыр, хлеб, фрукты, орехи. Молочные продукты кладите в термосумку с аккумуляторами холода. 📦 Правильно перевозите и храните еду. Упаковывайте всё в герметичные контейнеры. Сырые продукты (мясо, рыбу) держите отдельно от готовых блюд – так не будет перекрёстного загрязнения. Не оставляйте еду на солнце. 🧼 Если нет возможности помыть руки с мылом, используйте влажные салфетки с антисептиком или спиртовой гель. Фрукты, овощи и зелень мойте бутилированной или кипячёной водой, потому что вода из природных источников может быть небезопасной. 🔥 Мясо, птицу и рыбу нужно хорошо прожарить или проварить. Не пробуйте сырой фарш и не ешьте мясо «с кровью». Готовность проверяйте по соку, он должен быть прозрачным. Используйте отдельные доски и ножи для сырых и готовых продуктов. 🥤 Берите с собой бутилированную воду и не пейте из водоёмов и случайных источников – даже если вода выглядит чистой. Если после пикника появились тошнота, рвота, диарея или поднялась температура, то сразу обратитесь к врачу.👩⚕️🏥 Особенно важно быстро получить помощь детям, пожилым и людям с хроническими болезнями. #санпросвет