➡️ Соблюдение простых гигиенических правил при хранении и приготовлении пищи в домашних...
➡️ Соблюдение простых гигиенических правил при хранении и приготовлении пищи в домашних условиях помогает избежать многих неприятностей и снизить риск развития инфекционных заболеваний. ✅ Прежде всего необходимо тщательно следить за санитарным состоянием кухни – места, где продукты хранятся и где происходит приготовление пищи. Даже на внешне чистой кухне следует уделять особое внимание всем предметам, непосредственно контактирующим с пищей в процессе ее приготовления. Вот несколько полезных привычек помогут сохранить свежесть еды и снизить риск отравления ⤵️ 🌡️ Соблюдайте температурный режим Храните скоропортящиеся продукты при безопасной температуре: охлажденные – в холодильнике при +1…+4°C, замороженные – при –18°C и ниже. 🥩❌🍅 Разделяйте продукты Сырые мясо, птицу и рыбу храните отдельно от готовых блюд, чтобы соки и микробы не переходили на уже приготовленную еду. 🫙 Используйте герметичную упаковку Держите продукты в плотно закрытых контейнерах или в упаковке, чтобы снизить риск перекрестного загрязнения и распространения посторонних запахов. ♻️ Следите за сроками и маркировкой Всегда проверяйте срок годности, условия хранения и целостность упаковки перед покупкой и употреблением продуктов. 🍎🚿 Мойте фрукты и овощи Тщательно промывайте овощи, фрукты и зелень под проточной водой перед употреблением. 🧽🪣 Регулярно наводите порядок в холодильнике Протирайте полки и ящики, удаляйте испорченные продукты, чтобы не создавать условий для размножения бактерий. 🙅🏼♀️⛔️ Отказывайтесь от сомнительных продуктов Не покупайте и не употребляйте продукты с поврежденной упаковкой, без маркировки или те, которые хранятся в неподходящих условиях. Правильное хранение продуктов – простая и ежедневная профилактика пищевых отравлений и забота о здоровье всей семьи. #санпросвет