Как защититься от кишечных инфекций?
Как защититься от кишечных инфекций? Вместе с теплом и солнцем возрастает риск столкнуться с неприятными спутниками жаркого сезона – острыми кишечными инфекциями. Высокая температура воздуха создает условия для быстрого размножения болезнетворных бактерий, вирусов и токсинов в продуктах питания и воде. Чтобы летний отдых не был омрачен проблемами со здоровьем, важно знать и соблюдать простые, но эффективные правила профилактики. Основные правила профилактики: - Мытье рук: перед едой, приготовлением пищи, после посещения туалета, после возвращения с улицы, контакта с животными. Важно следить за чистотой рук у детей и обучать их правилам гигиены; - Если нет возможности вымыть руки, воспользуйтесь антисептическим гелем или влажными салфетками с дезинфицирующим эффектом; - Все овощи, фрукты, ягоды и зелень тщательно мойте под проточной водой. Дополнительно их можно обдать кипятком. Мясо, рыбу и яйца следует подвергать достаточной термической обработке. - Скоропортящиеся продукты храните исключительно в холодильнике, проверяйте сроки годности еды; - Вода и напитки: пейте только кипяченую или бутилированную воду; - Не используйте лёд для напитков в местах общепита, если вы не уверены, что он сделан из очищенной воды. Личная гигиена на природе: - Берите с собой запас чистой воды не только для питья, но и для мытья рук, овощей и фруктов; - Используйте одноразовую посуду; - Храните продукты в сумке-холодильнике. - Купайтесь в разрешённых местах, при купании не заглатывайте воду. Берегите себя и будьте здоровы!