В рамках профориентационных мероприятий старшеклассники школы № 283 посетили производст...
В рамках профориентационных мероприятий старшеклассники школы № 283 посетили производство «Гастрономической академии Рожниковского» 📆 14 октября 2026 года территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по г. Москве в СВАО в рамках коммуникационной стратегии «Санпросвет» и профориентационных мероприятий организовал для старшеклассников ГБОУ г. Москвы «Школа № 283» экскурсию на производство АО «Гастрономическая академия Рожниковского» (г. Москва, Ярославское шоссе, д. 26, стр. 17). Учащиеся проходят обучение по программе «Основы медико-профилактического дела» в 2026/2027 учебном году. ➡️ АО «Гастрономическая академия Рожниковского» — московское производство готовой еды и полуфабрикатов, оснащенное современным оборудованием. Площадь производства составляет около 4500 м², объем выпуска превышает 20 млн блюд в год и 60 000 блюд в сутки, средняя ежедневная отгрузка — более 12 тонн, ассортимент насчитывает более 200 видов продукции. Стратегия предприятия строится на соединении высокой кухни и массового производства, что позволяет сохранять узнаваемый вкус блюд при масштабировании. Сотрудники производства показали учащимся все этапы технологического процесса изготовления готовых кулинарных блюд и рассказали, как организован контроль качества и соблюдения технологии. Школьники ознакомились с широким ассортиментом продукции, после чего состоялась дегустация. ➡️ Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в СВАО Светлана Михайловна Хохлова рассказала о контрольно-надзорной деятельности отдела, изменениях в законодательстве и особенностях проведения контрольно-надзорных мероприятий на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности, а также о планировании объектов с учетом риск-ориентированного подхода. Она осветила все направления деятельности отдела, в том числе какие предприятия пищевой промышленности находятся под надзором в округе и как осуществляется контроль за объектами с учетом изменений в законодательстве. ➡️ Отдельное внимание в выступлении было уделено профориентационным мероприятиям, проводимым в рамках соглашения о сотрудничестве Департамента образования и науки города Москвы, Управления Роспотребнадзора по г. Москве и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» по основам медико-профилактического дела. Светлана Михайловна рассказала о возможности трудоустройства в структурные подразделения Управления Роспотребнадзора по г. Москве, сроках заключения целевых договоров, форме и продолжительности обучения в Сеченовском университете, особенностях поступления на государственную гражданскую службу, а также об ограничении квоты — всего 20 мест. ✔️ Учащиеся проявили заинтересованность, активно задавали вопросы и поблагодарили организаторов за познавательный день и возможность посетить производство. 📌 Наши соцсети ➡ Телеграм (https://t.me/rospotrebnadzormoscow) ➡ Одноклассники (https://ok.ru/group/62399042879688/topics) ➡ Вконтакте (https://vk.com/rospotrebnadzormoscow) ➡ MAX (https://max.ru/rospotrebnadzormoscow) Сайт Управления (https://77.rospotrebnadzor.ru/index.php)