Старшеклассники школы № 1506 посетили Московский завод плавленых сыров «Карат»
Старшеклассники школы № 1506 посетили Московский завод плавленых сыров «Карат» 📍 21 октября 2026 года территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по г. Москве в СВАО в рамках коммуникационной стратегии «Санпросвет» и профориентационных мероприятий организовал экскурсию для старшеклассников ГБОУ «Школа № 1506» на производство АО «Московский завод плавленых сыров» (г. Москва, ул. Руставели, д. 14, вл. 11). Учащиеся проходят обучение по программе «Основы медико-профилактического дела» в 2026/2027 учебном году. Московский завод плавленых сыров «Карат» — предприятие молочной промышленности в Бутырском районе Москвы, наиболее известно благодаря выпуску плавленых сырков марок «Дружба», «Волна», «Янтарь». Также производит другие виды сыров, творог, сметану, сливочное масло. Предприятие основано в 1934 году как Московский завод плавленых сыров — он стал первым в Советском Союзе, кто освоил производство плавленого сыра. В настоящее время компания модернизировала производственные линии (появились автоматизированные линии закрытого типа от европейских производителей) и расширила ассортимент: помимо плавленых сыров, стали выпускать творожные и сливочные продукты, а также сырные продукты с растительными жирами. Ежегодный объем выпуска плавленых сыров составляет около 4 тысяч тонн, причем половину из них давали «Дружба» и «Янтарь». ➡️ Сотрудники производства показали учащимся все этапы технологического процесса изготовления плавленых сыров и рассказали, как проводится контроль качества и соблюдения технологии. Школьники ознакомились с широким ассортиментом продукции, после чего состоялась дегустация. ➡️ Специалист территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в СВАО рассказала о контрольно-надзорной деятельности отдела, изменениях в законодательстве и особенностях проведения контрольно-надзорных мероприятий на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности, а также о планировании объектов с учетом риск-ориентированного подхода. Она осветила все направления деятельности отдела, в том числе какие предприятия пищевой промышленности находятся под надзором в округе и как осуществляется контроль за объектами с учетом изменений в законодательстве. ➡️ Отдельное внимание в выступлении было уделено профориентационным мероприятиям, проводимым в рамках соглашения о сотрудничестве Департамента образования и науки города Москвы, Управления Роспотребнадзора по г. Москве и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» по основам медико-профилактического дела. Сотрудник территориального отдела рассказала о возможности трудоустройства в структурные подразделения Управления Роспотребнадзора по г. Москве, сроках заключения целевых договоров, форме и продолжительности обучения в Сеченовском университете, особенностях поступления на государственную гражданскую службу, а также об ограничении квоты — всего 20 мест. ✔️ Учащиеся проявили заинтересованность, активно задавали вопросы и поблагодарили организаторов мероприятия за познавательный день и возможность посетить производство. 📌 Наши соцсети ➡️ Телеграм (https://t.me/rospotrebnadzormoscow) ➡️ Одноклассники (https://ok.ru/group/62399042879688/topics) ➡️ Вконтакте (https://vk.com/rospotrebnadzormoscow) ➡️ MAX (https://max.ru/rospotrebnadzormoscow) Сайт Управления (https://77.rospotrebnadzor.ru/index.php)