Как избежать кишечных инфекций на ярмарках урожая?
Как избежать кишечных инфекций на ярмарках урожая? 📣 В разгар ярмарок и торговли свежими овощами, фруктами и продуктами местного производства, важно помнить о простых правилах гигиены и безопасности. 🔍 Роспотребнадзор даёт несколько советов: • Выбирайте надежных продавцов и точки с соблюдением условий хранения и приготовления. • Обращайте внимание на чистоту прилавков и наличие упаковки у готовой продукции. • Избегайте покупки молока, мясных и рыбных изделий у непроверенных производителей. • Используйте термоизоляционные контейнеры для транспортировки продуктов и убирайте их в холодильник как можно скорее. 🥗 Помните! • Овощи и фрукты нужно тщательно мыть под проточной водой; • Готовые блюда должны быть горячими или храниться при безопасной температуре; • Детям, пожилым людям и лицам с хроническими заболеваниями лучше избегать сырой или недостаточно обработанной пищи. 🚑 При появлении симптомов кишечной инфекции (тошнота, рвота, температура, боли в животе), незамедлительно обращайтесь к врачу. Не занимайтесь самолечением и не готовьте для других до полного выздоровления! ⚠️ Если есть подозрение на связь заболевания с конкретным продуктом, сообщите в территориальные органы Роспотребнадзора. #санпросвет