🔴 В Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области поступают обращение граждан о ...
🔴 В Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области поступают обращение граждан о качестве красной икры, реализуемой в регионе. Специалисты рекомендуют потребителям при выборе икры руководствоваться следующим правилами: 🔹 избегать приобретения продукта у случайных лиц, в неустановленных местах, на стихийных рынках; 🔹 обратить внимание на целостность упаковки, она должна быть герметичной, банки и контейнеры должны быть без повреждений (вздутия, вмятины); 🔹 особое внимание следует обратить на этикетку, на ней должна быть информация: название рыбы, из которой изъята икра, срок годности, дата изготовления, дата фасовки, название и адреса производителя, по какому документу сделана продукция (ГОСТ, ТУ); 🔹 хранение и реализация икры должны осуществлять при температуре, указанной на этикетке; 🔹 после покупки икру следует хранить в холодильнике при температуре, указанной производителем на этикетке. В открытой жестяной банке икру хранить не рекомендуется. После вскрытия упаковки срок годности продукта значительно сокращается; 🔹 документом, подтверждающим качество и безопасность икры, является декларации о соответствии, которую покупатель может запросить у продавца. Декларация о соответствии должна быть внесена в Единый реестр сертификатов соответствия и деклараций о соответствии на сайте Росаккредитации; 🔹 икра осетровых и лососевых (красная икра) должна быть промаркирована средствами идентификации. На каждую единицу упаковки товара производителем должен быть нанесен уникальный код «Data Matrix» и представлены сведения о товаре в Систему «Честный Знак». Продажа продукта без средств идентификации запрещена! ❗️О фактах нахождения в обороте немаркированной продукции просим информировать Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области. #пищевая_безопасность #икра #выбор #Санпросвет
Канал в каталоге Максиметера
516 подписчиков · Госорганы и учреждения