По материалам Управления судом приостановлена деятельность кафе «Омут» г. Казани — 31 августа 2026 г. в 12:50:50.574
По материалам Управления судом приостановлена деятельность кафе «Омут» г. Казани 📌 Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан проведена проверка кафе «Омут» ООО «Лапша» (г. Казань, ул. Кремлевская, 21), организованная МВД по Республике Татарстан. В ходе совместной проверки были выявлены нарушения санитарного законодательства, а именно: - нарушение поточности технологических процессов; не организован производственный контроль; - отсутствие условий для приготовления блюд из продовольственного сырья (недостаточное количество технологического оборудования и необходимого набора производственных цехов); - санитарно-гигиеническое состояние производственных помещений неудовлетворительное, влажная уборка проводится некачественно; - нарушение режима мытья кухонной и столовой посуды, отсутствуют дезинфицирующие средства; - использование в приготовлении блюд продуктов питания без маркировки, прием продовольственного сырья и пищевых продуктов без сопроводительных документов; - сведения о прохождении профилактического медицинского осмотра отсутствуют, медицинские книжки сотрудников, участвующих в приготовлении продукции, не представлены; - допуск сотрудников без осмотра на наличие гнойничковых заболеваний, открытых ран и признаков инфекционных заболеваний. ⚡️ По выявленным нарушениям на юридическое лицо были составлены протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности, помещения опечатаны, материалы переданы в суд. Судом принято решение о запрете деятельности кафе «Омут» сроком на 60 суток.