О контроле за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий. Итоги за ... — 27 июля 2026 г. в 09:59:59.582
О контроле за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий. Итоги за I полугодие 2026 года. Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю проводится постоянный контроль за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий, находящихся в обороте на потребительском рынке края. За истекший период 2026 года было исследовано хлебобулочных изделий по санитарно-химическим показателям 230 проб, по физико-химическим показателям 570 и по микробиологическим показателям 309 проб, из них 5 проб не отвечали гигиеническим нормативам. Кондитерских изделий исследовано по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям 382 пробы. Выявлено 14 проб, не отвечающих гигиеническим нормативам по физико-химическим и микробиологическим показателям. К реализации не допущено 2 партии кондитерских изделий, не соответствующих требованиям безопасности по результатам лабораторных исследований. Подробнее https://26.rospotrebnadzor.ru/press-center/pr/14178/ #санпросвет