3️⃣5️⃣,5️⃣ тонны мясной продукции проверили специалисты Управления Роспотребнадзора в п... — 24 августа 2026 г. в 08:45:54.675
3️⃣5️⃣,5️⃣ тонны мясной продукции проверили специалисты Управления Роспотребнадзора в первом полугодии 2026 года. Забраковано 3,3 тонны. 🔎 Основные причины забраковок: несоответствие требованиям нормативных документов по показателям качества, по причине фальсификации, нарушения правил маркировки, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. 🔬 В рамках надзорных мероприятий и производственного контроля на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» исследована 821 проба мясной продукции. Из них 8,1% не соответствовали требованиям. 📄 Несоответствующая продукция изъята из оборота, а в отношении контролируемых лиц приняты меры административного воздействия. Потребителям рекомендуется внимательно относиться к выбору приобретаемой продукции: 🔸не совершайте покупки в местах несанкционированной торговли (с рук, с машин) 🔹 обращайте внимание на внешний вид и цвет мяса, состояние жира, консистенцию, запах, а также на условия реализации мясной продукции (температурный режим) 🔸при покупке упакованной продукции следует убедиться в целостности упаковки, сохранности формы, наличии маркировки с информацией о производителе и продукте, в том числе о дате производства, сроках годности, условиях хранения, составе продукции 🔹помните, что покупатель вправе запросить у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции, содержащие информацию о соответствии (декларацию). В целях профилактики паразитарных и инфекционных заболеваний употреблять в пищу следует только хорошо проваренные, прожаренные изделия из мяса. Ситуация на продовольственном рынке является приоритетным направлением работы Управления Роспотребнадзора.