Сотрудники Центрального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю провели ко... — 20 июля 2026 г. в 06:44:46.147
Сотрудники Центрального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю провели контроль организации хранения инкубационного яйца на складском участке птицефабрики «Черкизово («Уральская мясная компания». В ходе визита специалисты в ходе профилактической беседы с работниками акцентировали особое внимание: 👉- соблюдению температурного режима хранения инкубационного яйца, - своевременной санитарной обработке складских помещений 👉- недопущению перекрестного загрязнения продукции. А также вопросам предупреждения сальмонеллеза: 👉- основным путям передачи возбудителей сальмонеллеза; 👉- требованиям к соблюдению санитарно-гигиенического режима; 👉- правилам личной гигиены персонала; 👉- порядку дезинфекции помещений, оборудования и инвентаря. Профилактика сальмонеллеза это важнейшее направление обеспечения биологической безопасности птицеводческих предприятий. Профилактические встречи Роспотребнадзора проводятся с целью повышению уровня санитарной культуры персонала и укреплению санитарно-эпидемиологического благополучия на производстве #санэпиднадзор #роспотребнадзор_пермский_край