Екатерина II: от хлебных магазинов к продовольственной стабильности 🌾 — 26 апреля 2026 г. в 18:17:12.335
Екатерина II: от хлебных магазинов к продовольственной стабильности 🌾 При Екатерине II система продовольственных запасов вышла на новый уровень: ✅️созданы хлебные магазины во всех губерниях — для контроля цен на хлеб; ✅️сформирован двухгодичный резерв соли — единственного тогда консерванта; ✅️утверждены нормы хранения запасного хлеба (более 500 000 четвертей муки, крупы и овса в 28 губерниях и городах Сибири) Принципы формирования продовольственных резервов, заложенные при Екатерине II, стали фундаментом современной системы государственного материального резерва #УрокиИстории
35 реакций