Российская рыба набирает вес и скорость
Российская рыба набирает вес и скорость На полях Петербургского международного экономического форума в присутствии главы Росрыболовства Ильи Шестакова подписано стратегически важное для продвижения отечественной рыбной продукции соглашение о сотрудничестве ключевых рыбохозяйственных регионов страны с АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции» и фондом «Росконгресс». Соглашение призвано сделать рыбу одним из основных продуктов на столах россиян. Задача по поручению Президента России Владимира Путина — глобально увеличить потребление рыбы внутри страны, чтобы укрепить здоровье нации. Первыми к соглашению присоединились четыре главных рыбных региона страны: Камчатский край, Архангельская, Астраханская и Мурманская области. География сотрудничества будет расширяться. Главное — чтобы наша рыба чаще оказывалась не только в отраслевых отчётах и экспортной статистике, а каждый день на столе: дома и на даче, в школьных и университетских столовых, в ресторанах и кафе. Для этого нужны массовые фестивали, рыбные четверги в супермаркетах, школьные уроки о пользе рыбы и новые продукты на прилавках: от рыбных бургеров до готовых блюд для ужина. Предстоит наладить системную работу по всей стране и совместно реализовать «дорожную карту»: к 2030 году сделать рыбу привычной на столе россиян — не деликатесом на праздник, а качественным, доступным и любимым продуктом.