В Сухом Логу из-за стафилококка закрыли пекарню, где год не делали санобработку — 17 июня 2026 г. в 08:14:00.777
В Сухом Логу из-за стафилококка закрыли пекарню, где год не делали санобработку Приставы опечатали помещение пекарни на улице Горького: она не будет работать 90 суток - там нашли многочисленные нарушения санитарного законодательства. - Планировка помещений предприятия не соответствует установленным нормам: конструкция, размещение и размеры помещений не обеспечивают поточность технологических процессов, - сообщили в пресс-службе управления ФССП Свердловской области. И это далеко не все. Выяснилось, что сотрудники ходили по производству в верхней одежде, свои вещи и уборочный инвентарь хранили вблизи цеха, туда же выходили двери туалета. На продуктах не было маркировки со сроками годности, а действующая медкнижка нашлась только у одного работника из четырех. В лаборатории в смывах с рук сотрудников, с разделочных досок и рабочих поверхностей нашли золотистый стафилококк и бактерии группы кишечной палочки. - Согласно журналу учета, последняя дезинфекция на предприятии проводилась в августе 2025 года, - уточнили приставы. Читать новости Большого Урала в Макс