Яблоки многими воспринимаются как полезный продукт, который содержит клетчатку и витами...
Яблоки многими воспринимаются как полезный продукт, который содержит клетчатку и витамины. Однако не во всех случаях есть их безопасно. Как рассказала нутрициолог Светлана Зверева, проблемы с верхними отделами желудочно-кишечного тракта - одна из самых частых причин, по которой от яблок приходится отказываться. Если у человека гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки или гастрит с повышенной кислотностью, то яблоки, особенно если они с кожурой или кислые, могут ухудшить состояние. Что касается клетчатки, то она требует от пищеварительной системы долгих часов работы. В свою очередь выделяющийся на кислый вкус желудочный сок только усиливает воспалительный процесс. В связи с этим от свежих яблок нужно полностью отказаться в период обострения. "Российская газета". Подписаться