🇬🇪 ТРИ БЛЮДА — И ТРИ СОВЕРШЕННО РАЗНЫЕ ГРУЗИИ
🇬🇪 ТРИ БЛЮДА — И ТРИ СОВЕРШЕННО РАЗНЫЕ ГРУЗИИ Продолжаем нашу гастрономическую разведку. 😋 Сегодня в меню — мясо с огонька, сванская выпечка и сыр, который умеет тянуться почти бесконечно. 🔥 Кабаби — когда хочется мяса и ничего лишнего. Мясные колбаски со специями жарят на мангале. Аромат дымка, сочное мясо, лук, лаваш и соус — тот самый случай, когда одной порции мало. 😉 ⛰️ Кубдари — привет из Сванетии. Румяная лепёшка с мясом и специями. В традиционном варианте мясо мелко рубят, а сванская соль придаёт начинке особенный аромат. 🧀 Эларджи — для тех, кто считает, что сыра много не бывает. Кукурузная крупа и сулугуни превращаются в горячую, тягучую массу. Особенно любят эларджи в Западной Грузии. Подписывайтесь на канал «Россия — Грузия» 🇬🇪 — здесь мы делимся не только гастрономией, но и всем самым интересным о Грузии!