Белки из «молока» живородящих тараканов оказались примерно в 3 раза энергетически плотн... — 11 сентября 2026 г. в 04:10:02.447
Белки из «молока» живородящих тараканов оказались примерно в 3 раза энергетически плотнее белков коровьего молока, — ученые «Молоко» обошло куриную грудку по содержанию протеина: в 100 граммах содержится 45–50 граммов белка — в несколько раз больше, чем в курином мясе. Исследование даже получило Шнобелевскую премию 2026 года
529 просмотров