❗️Цены на красную икру подскочили в два раза — производство в России рухнуло почти втрое.
❗️Цены на красную икру подскочили в два раза — производство в России рухнуло почти втрое. За восемь месяцев 2026 года в стране выпустили лишь 3100 тонн лососевой икры. Это на 68,9% меньше, чем годом ранее, и на 55,1% ниже уровня января–августа 2024 года. Причина — слабый ход лосося. На фоне дефицита вырос выпуск заменителей: за восемь месяцев он прибавил 29,7% и достиг 2600 тонн. Средняя розничная цена килограмма икры горбуши уже составляет 21 600 рублей — это вдвое больше, чем год назад. #Россия #краснаяикра #цена #производство
26 просмотров