Пока мир ещё не знал про газировки на Руси уже вовсю пили квас. И сегодня ему более 103... — 17 июня 2026 г. в 07:01:52.548
Пока мир ещё не знал про газировки на Руси уже вовсю пили квас. И сегодня ему более 1035 лет! 🍞 Квас — это не просто напиток, а настоящий культурный код России. Иностранцы обычно знакомятся с ним одновременно с борщом и варениками. Правда, его необычный кисло-сладкий вкус нравится не всем. Но для россиян квас давно стал любимой классикой. Вот несколько фактов, которыми можно удивить друзей: 🔸 Первое упоминание о квасе относится к 988 году, ко временам князя Владимира. 🔸 Уже в XV веке существовало более 500 видов кваса. Почти у каждой семьи был свой секретный рецепт. 🔸 Квас когда-то не только пили, но и ели — он был настолько питательным, что помогал людям переживать суровые зимы. 🔸 На Руси квас считался символом благополучия и удачи. Им угощали молодожёнов на свадьбах. 🔸 От слова «квас» произошло знакомое многим выражение «квасить» — раньше некоторые сорта напитка могли быть довольно крепкими. 🔸 Квас использовали не только в кулинарии, но и в уходе за волосами и кожей. А ещё квас любят за его натуральный состав, освежающий вкус и способность спасать от летней жары лучше многих современных напитков.