Сегодня отмечается довольное необычный праздник - День сбора диких трав.
Сегодня отмечается довольное необычный праздник - День сбора диких трав. Дата праздника выбрана не случайно. Наши предки начинали массовую заготовку трав именно в 21-й день августа, потому что верили: к этому времени растения накапливают наибольшее количество полезных веществ. Летнее тепло и солнце наполняют листья, стебли и цветы целебной силой, семена вызревают, и природа словно сама предлагает человеку свои дары. В Ленинградской области произрастает множество диких трав. Самым популярным растением, которое заготавливают, в том числе малые коренные народности региона, является кипрей - в быту Иван-чай. Название Иван-чай прочно закрепилось лишь в первой половине XVII века. Ранее, согласно русскому словарю Николая Анненкова, у напитка из кипрея было более 60 наименований, в том числе: Богородицына трава, сорочьи глаза, боровое зелье, краснушка, петушковы яблоки и другие. Ферментированный иван-чай богат витамином C, железом и антиоксидантами. Напиток не содержит кофеина, обладает мягким успокаивающим, противовоспалительным и общеукрепляющим действием, а также улучшает пищеварение и сон. На фото: прекрасные представительницы народа водь собирают иван-чай ✔️ Ростерминалуголь в МАКС