Фенхель станет вашим любимым блюдом, если хотя бы раз его так приготовите🙌! — 27 июня 2026 г. в 04:48:00.787
Фенхель станет вашим любимым блюдом, если хотя бы раз его так приготовите🙌! Для приготовления нежного жареного фенхеля потребуется: * Фенхель — 2 шт. * Сливочное и подсолнечное масло — для обжарки. * Чеснок — 1 зубчик. * Соль и черный перец — по вкусу. Пошаговый процесс: 1. Вымойте фенхель, срежьте верхние стебли (их можно оставить для салата), удалите жесткие внешние листья, если они есть. Разрежьте каждую луковицу на 4–6 частей. 2. Бланшируйте в кипятке 5 минут. Это скоратит время приготовления фенхеля на сковороде и сделает еще нежнее. 3. Затем в сковороде обжарьте сливочное и растительное масло с чесноком на среднем огне. Выложите кусочки фенхеля в один слой. Посолите по вкусу и поперчите. Обжаривайте 7–10 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не станут мягкими внутри. Классический жареный фенхель в сливочном масле с чесноком — это простой и изысканный гарнир, в котором при жарке исчезает резкий анисовый аромат, уступая место нежному, слегка сладкому карамельному вкусу. На видео мы приготовили фенхель овощной Удалец, который легко вырастить на любом участке. О незаменимой пользе фенхеля читайте наш прошлый пост🙌 https://max.ru/rostigarden/AZ7trLwyT2Q Каталог семян https://tpkrosti.ru/catalog/