Магия жирности на Дону
Магия жирности на Дону В Семикаракорске производитель молочной продукции попался на странных манипуляциях с составом. Россельхознадзор через систему Меркурий обнаружил, что жирность готового полуфабриката оказалась в 9 раз выше, чем у исходного сырья. Предприятие использовало 452 кг жира из обезжиренного молока, а на выходе заявило 4019 кг жира в готовом продукте. Такой баланс признали невозможным. За нарушение техрегламентов и потерю прослеживаемости хозяйствующему субъекту объявили предостережение. Производственный сертификат аннулирован, а все материалы проверки передали в областное управление ветеринарии и природоохранную прокуратуру. Подписаться на нас
22 просмотров