В Ростовской области выбрали лучшего повара региона. Им стала шеф-повар ресторана «Эдер...
В Ростовской области выбрали лучшего повара региона. Им стала шеф-повар ресторана «Эдера» Анастасия Гвоздецкая. Конкурсантам предстояло пройти испытание в два этапа. Сначала участники отвечали на вопросы профессионального теста. Затем каждый повар должен был приготовить три позиции: рыбную закуску в холодном виде, горячее блюдо и сладкое завершение обеда. Жюри уделяло внимание не только вкусу и внешнему виду блюд, но и соблюдению санитарных правил, грамотному расходу продуктов и тому, насколько блюда отвечают актуальным кулинарным трендам. Первое место заняла шеф-повар итальянского ресторана «Эдера» Анастасия Гвоздецкая. Она получила приз 50 000 рублей и теперь отправится в Вологду, где поборется за главный приз — миллион рублей. Второе место досталось повару ресторана «Крепостной вал» из Азова Евгении Лысенко. Бронзовую медаль завоевал шеф-повар ростовского ресторана «Пивная библиотека».
Канал в каталоге Максиметера
7 633 подписчиков · Новости