Необычный минтай 🥘 — 7 июня 2026 г. в 09:14:37.509
Необычный минтай 🥘 Как приготовить обычный минтай необычным способом. Приготовить так, чтобы блюдо из недорогой жареной рыбы выглядело как ресторанное, да и по вкусу не отставало. Есть такой способ. Могу поделиться и уверяю, что это очень вкусно и оригинально. Итак, будем минтай жарить. Но не просто так, а в особой панировке из сметаны и орехов. Да-да) Нужны именно орехи. Орехи подойдут самые обыкновенные. Это арахис. ✅ Как готовить 1. Очищенный и промытый минтай (6 шт, около 1 кг) без голов и хвостиков сложить в миску, посолить, поперчить по вкусу и добавить любые сухие травы (1 ч.л.). 2. Добавить к минтаю сметану (2 глубокие ст.л. с горкой), все перемешать, тщательно обмазать каждую рыбку со всех сторон и убрать в холодильник на 30 мин. 3. Размолоть арахис (250 гр) в достаточно крупную крошку, пересыпать в отдельное блюдо. Взболтать яйцо (1 шт.) с молоком 3,2% (150 мл) и перелить в отдельное блюдо. 4. Насыпать в еще одно отдельное блюдо муку (4 ст.л.). 5. Пропитавшийся и охлажденный минтай обвалять сначала в муке, затем в молочной смеси, затем в ореховой крошке. 6. Жарить минтай на сковородке в небольшом количестве растительного масла (2 ст.л.) на среднем огне по 6 мин с каждой стороны и обязательно под крышкой. Как вам такой способ? Попробуете? И не забудьте поделиться, если у вас есть еще необычные способы приготовления минтая. #минтай #рыба #еда #рецепты #какприготовить #розовыйбаклажан