Скумбрия на бумаге 🥘 — 20 июня 2026 г. в 09:40:04.747
Скумбрия на бумаге 🥘 Рыбу заказывали? Вот обалденный рецептик на сковороде. При этом никакого приставучего запаха в доме. Даже сковорода абсолютно чистая и не пахнет. Бумага не пропускает ни капельки ничего, реально ничего. ✅ Что нужно Скумбрия Любые овощи Сок лимона Соль, перец ✅ Как готовить 1. Скумбрию берем любую. У меня размороженная. Чистим, разделываем тушку на две филейки. Шкурку не снимаем. Солим, перчим со стороны филе, сбрызгиваем лимоном. 2. Лук, морковь, помидоры, болгарский перец (любой набор овощей) режем либо мелким кубиком, либо тонкой соломкой. Морковь можно натереть. Отправляем на сковороду с растительным маслом и обжариваем почти что до готовности, немного не доводя до конца. Можно овощи немного подсолить. 3. Берем чистую сковороду (можно ту же от овощей помыть), закрываем её пекарской бумагой. Бумага должна быть с пропиткой. На бумагу (без масла) кладем скумбрию шкуркой вниз, мясом вверх. На рыбу выкладываем овощи горкой, на горку овощей по веточке укропа. 4. Накрываем крышкой, ставим на средний огонь или на чуть ниже среднего (смотрим по ходу, зависит и от дна сковороды и от толщины скумбрии). Держим около 15 минут. Как проходят ваши выходные? Удалось добраться до дачи? #рыба #скумбрия #еда #рецепты #какприготовить #розовыйбаклажан