Паста на скорую руку 🍝 — 18 июня 2026 г. в 11:43:04.477
Паста на скорую руку 🍝 Ужин, который готовится не дольше, чем просто сварить макароны. У нас это любимое дежурное блюдо, типа "а-ля болоньезе". Готовим без всяких правил, просто на "раз-два". Поэтому и продукты все идут в том количестве, в каком хочется. ✅ Как готовить 1. Сразу ставим макароны, варим до желаемого состояния. Кому-то хочется альденте, кому-то помягче. 2. Берем большую сковородку, припускаем лук до полупрозрачности. Огонь выше среднего. Отправляем туда куриный фарш, обжариваем все вместе помешивая 3 минуты. Добавляем резаные помидоры и болгарский перец. Можно консервированные томаты кусочками из банки и сухой перчик. 3. Теперь специи. Сладкой паприки кладем от души, ложки две чайных можно. Еще у нас немного карри, сухие травы, чуть-чуть мускатного ореха и даже хмели-сунели (отлично, кстати, подходит). Соль, перец - это само собой. 4. Перемешиваем все это хорошенько и доливаем водички. Воды на глаз. Вот сколько соуса хочется, столько и льем. Снова перемешиваем и тушим на слабом огне, пока не сварятся макароны. Как раз соус немного выпарится и загустеет. В самом конце выдавливаем чеснок и сыпем свежую зелень. Это обязательно. 5. Макароны вываливаем прямо в сковороду, перемешиваем, даем согреться и шикарный итальянский ужин на столе. А макароны сразу после варки мы всегда промываем холодной водой, что бы кто не говорил. Они так лучше получаются. А вы часто едите макароны? Как готовите? С чем больше нравится? Делитесь своими домашними рецептами на скорую руку. #макароны #паста #какприготовить #еда #рецепты #розовыйбаклажан