Зачем бить баклажаны?
Зачем бить баклажаны? Всячески мять, катать, давить? Ну, в общем, любыми способами добиться от них того, чтобы они потеряли свой пухлый улыбающийся вид и стали выглядеть измученными? Да, есть такой способ поглумиться над баклажанами. Постучать по ним молотком, пройтись по ним скалкой, покатать руками по столу, т.е. сделать из них мягкую тряпочку. И мы тоже так периодически поступаем. Зачем? Все очень просто! После таких манипуляций мякоть становится нежной, а внутри баклажана появляется много места для начинки и натолкать её туда можно тонну. А еще пропекаются битые баклажаны внутри лучше и быстрее. Но есть одна тонкость. Все нужно делать так, чтобы не повредить шкурку. Рецепт с битыми баклажанами выпускала на днях. Если пропустили, вот он, кликайте👇 Битые баклажаны Попозже выложу еще. Надеюсь ответила на вопрос, которым многие задаются видя подобные рецепты. #битыебаклажаны #рецептыизбаклажанов #еда #рецепты #розовыйбаклажан
Канал в каталоге Максиметера
11 902 подписчиков · Еда и рецепты