Идея для ужина или просто вкусный гарнир
Идея для ужина или просто вкусный гарнир Кабачки нам пока еще не надоели. А вам? Вот такое у меня сегодня предложение. ✅ Что нужно Кабачки Картошка Морковь Йогурт Соль, перец, специи Пропорции произвольные. Йогурт разводим водичкой, можно его заменить на сметану или сливки. К овощам можно добавить по сути еще что угодно - репчатый лук, помидоры, баклажаны. ✅ Как готовить 1. Овощи нарезать кружочками, выложить в форму как рататуй, чередуя по цвету. 2. Залить соусом, точнее разбавленным йогуртом/сметаной/сливками. Посолить, поперчить, приправить специями. У меня итальянские травы. 3. Запекать до готовности ничем не закрывая. Температура 180-200 С. Картошку я обычно заранее слегка привариваю, совсем чуть-чуть. Если добавляю к рецепту морковку как тут, то с ней поступаю так же. Жидкости должно быть немного, покрывать овощи полностью не нужно. Но это дело вкуса. Кто любит побольше лейте больше. #кабачки #рататуй #овощивдуховке #идеядляужина #гарнир
Канал в каталоге Максиметера
11 919 подписчиков · Еда и рецепты