Бюджетная рыба Путассу
Бюджетная рыба Путассу Рыба одна из самых недорогих, а получается вкусная и сочная как благородная рыба. Рецепт простейший, попробуйте, вам понравится. Будут есть и нахваливать даже нелюбители рыбы. Итак, готовим сегодня Путассу в томате на овощной подушке. Подходит и замороженный вариант, и охлажденный. ✅ Что нужно Путассу 800 г Соль, перец по вкусу Лимон (сок) 1/2 шт Лук 130 г Морковь 70 г Томатная паста 2 ст л с горкой Травы, паприка, карри по вкусу Соль для соуса по вкусу Мука 1 ст л Вода 300 мл Вес рыбы указан в неочищенном виде. После чистки получается около 450-500 грамм. ✅ Как готовить 1. Рыбу промыть и очистить. Можно снять шкурку, но это необязательно. Посолить, поперчить, побрызгать лимоном, накрыть пленкой и оставить на 20 минут. 2. Припустить на растительном масле репчатый лук, нарезанный полукольцами 2 мин, добавить натертую на крупной терке морковь и обжарить еще 2 мин. 3. Уложить промаринованную рыбу на овощи. 4. Залить томатным соусом. Для соуса смешать томатную пасту, воду, немного муки и специи (карри, паприку, ароматные травы), посолить по вкусу. 4. Дать закипеть, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут. Перед подачей по желанию посыпать свежей зеленью. Вкусно не то слово! Это настоящее объедение. Даже не верится, что это самая бюджетная рыба. С вареной картошечкой невозможно остановиться. Приготовьте на ужин, не пожалеете. Близкие оценят. Это вкусно, полезно и для бюджета очень доступно. #путассу #рыбныйдень #рыбныеблюда #рецептыизрыбы #рыбавтомате
Канал в каталоге Максиметера
11 897 подписчиков · Еда и рецепты