Рубрика Рыболовные Секреты!
Рубрика Рыболовные Секреты! В начале октября, во время так называемого бабьего лета, иногда складываются очень интересные условия для рыбалки, когда вода в море еще довольно теплая, солнце греет почти как в августе, а идеальный штиль может стоять весь день. При таких обстоятельствах, очень интересно половить пеламиду в заброс из под медузы. Дело в том, что щупальца крупных корнеротов служат убежищем для молоди ставриды, но от пеламиды они не спасают - хищник налетает на большой скорости и хватает зазевавшихся рыбешек. При полном штиле на воде хорошо заметны мощные всплески во время таких атак. Чтобы поймать пеламиду в этих условиях, подберите пилькер, похожий на небольшую ставридку и кидайте максимально близко к медузам, их в это время года довольно много. При проводке обязательно делайте паузы - часто поклевки случаются именно на осыпании пилькера. Рецепт недели Брускеты с маринованной пеламидой: филе пеламиды покрываем маринадом для рыбы (его можно купить в магазине или приготовить самому) и отправляем на ночь в холодильник. Утром идем в булочную за свежим багетом, нарезаем его, сбрызгиваем оливковым маслом и на пару минут ставим в духовку. Достаем, намазываем крем чизом, выкладываем рыбу кусочками, присыпаем зеленью и нарезанными оливками. Нежное филе пеламиды в сочетании с пряным маринадом не оставит равнодушным даже самых искушенных гурманов! Всем ни хвоста, ни чешуи и продуктивной недели!🔥