Сегодня Курятник-капустник!
Сегодня Курятник-капустник! В северных частях России на Сергия ожидали снега, чтобы по нему угадать становление будущей зимы. Также в народе Преподобного Сергия Радонежского считали куриным хранителем. Продолжались и капустные пиры — солили капусту, пекли лепешки и пирожки с капустой: Пекли в этот день и капустные пирожки. С первым пирожком, снятым с противня, старая бабка бежала к гряде, с которой сняли капусту, и закапывала пирожок в землю. Просила она земельку о капусте на будущий год пузастой, голенастой, не пустой, а густой. Приговаривали: «Хлеб да капуста лихого не подпустят». Белгородский государственный музей народной культуры Согреваемся капустным пирожком — с пылу с жару!
710 просмотров