Календарь июньских сборов: что заготавливать прямо сейчас
Календарь июньских сборов: что заготавливать прямо сейчас Июнь — важный месяц для заготовки трав. У каждого растения своё короткое «окно», когда в нём максимум пользы. Начало месяца — самое время для мяты, мелиссы и листа смородины. Срезаются верхушки побегов, до цветения, утром после росы. К концу первой декады выходит молодая крапива второго укоса — её можно сушить или замораживать. Середина июня — зацветает липа, цветёт всего 10–12 дней, поэтому момент важно не упустить. Собирают только что распустившиеся соцветия с прицветниками, в сухую погоду, не раньше десяти утра. Тогда же — ромашка аптечная и чабрец. Оба цветут долго, но первые сборы самые сильные. Конец июня — зверобой выходит в цветение, иван-чай начинает выбрасывать розовые свечи, душица набирает силу. Это травы для зимнего чая — успокаивающего, тёплого, с собственным характером. Также конец июня — время для лаванды, если она растёт у вас в саду. 🌿 Собирайте в сухой день, утром, когда роса уже сошла. Сушите в тени, в проветриваемом месте, не на солнце. Храните в тканевых мешочках или стеклянных банках с крышкой. Один июнь — и зимняя полка с травяными чаями будет полной. А каждая чашка такого чая в январе будет возвращать вас в то самое летнее утро 🥰